PASSATA DI POMODORO FATTA IN CASA

Agosto, tempo di passata di pomodoro confezionata in casa. 

Antica usanza di molte famiglie italiane. 

Quest'anno, anche a Casetta Verde si preparerà un'ottima passata. 

Dovrò acquistare l'occorrente...

il pentolone (o caldaia)

 il fornello......

 

il passaverdure

i vasetti sterilizzati

e naturalmente...i protagonisti

pomodori San Marzano

Ho calcolato che dovrò farne circa 30 kg per fornire ben benino la dispensa.

Il prossimo inverno, quando, in una fredda giornata nebbiosa aprirò un vasetto, sentirò il profumo dell'estate passata e del mio meraviglioso basilico.

A presto

 

IBISCUS

Dopo una settimana di mare a Bellaria rieccoci qui, carichi e riposati per continuare nella crociata del restauro di Casetta Verde.

Intanto vi regalo un assaggino della sorpresa che ho trovato al mio rientro ieri nel tardo pomeriggio: dopo una giornata su e giù dai treni ecco chi ho trovato ad accogliermi sulla porta di casa...!!!

Madri e figli....

 e ce ne sono ancora!!!

Tanto per gradire ecco le foto della piscina dell'hotel

CAMPSIS

Dopo vari post sul giardino del retro, ho deciso di mostrarvi cosa c'è nel cortiletto di ingresso, in estate.

Siamo ormai a luglio e gran parte dei fiori sono in piena fioritura, alcuni mi hanno delusa, ma altri da che sembravano morti e irrecuperabili hanno dato un coup-de-coueue e sono rimontati "in sella". Sto parlando del mio adorato Ibisco, che si è ingigantito a dismisura e avrà una cinquantina di boccioli.

Immaginate quando sbocceranno!!!!

Intanto vorrei mostrarvi la mia adorata Campsis che è a Casetta Verde da quasi dieci anni e non mi delude mai!

Ladies and Gentleman: the Campsis!!

Questo è ciò che vedo dalla finestra della mia cucina

Ed ecco l'Ibisco...

Boccioli

Gelsomino e rosa rampicanti

Campanelline di benvenuto

Lanterne, gnomi e cagnolini